Golden Fleece Bundle Pilz – Kastanie – Brut

Verwerten Sie die Brut schnellstmöglich nach Erhalt oder lagern Sie sie bis zu mehreren Wochen im Kühlschrank.

Lieferungen:

• Goldfleece-Pilzbrut (70 Gramm)
• Steriles Substrat (z. B. eine Mischung aus Hartholz-Sägemehl und Sojaschalen)
• Schnellkochtopf oder andere Heizmethode zur Sterilisation
• Saubere Arbeitsumgebung

Untergrundvorbereitung:

Bereiten Sie ein geeignetes steriles Substrat vor, beispielsweise eine Mischung aus Hartholz-Sägemehl und Weizenkleie. Sterilisieren Sie das Substrat 2 Stunden lang mit einem Schnellkochtopf oder erhitzen Sie das Substrat über einen längeren Zeitraum bei niedrigerer Temperatur, um eine Sterilisation zu erreichen.

Impfung:
Geben Sie die Brut des Golden-Vlies-Pilzes in einer sauberen Arbeitsumgebung auf das sterilisierte Substrat. Mischen Sie den Brutbrut gleichmäßig mit dem Substrat. Verwenden Sie ein Verhältnis von Brut zu Substrat von etwa 1:10, sodass 70 Gramm Brut für etwa 700 Gramm Substrat ausreichen.

Inkubation:
Stellen Sie das beimpfte Substrat in einen dunklen Raum mit einer Temperatur zwischen 12 °C und 19 °C. Lassen Sie das Myzel wachsen und das Substrat vollständig besiedeln. Dies kann mehrere Wochen dauern.

Wachstum und Fruchtkörperbildung:
Sorgen Sie für die richtigen Bedingungen für das Wachstum und die Fruchtkörperbildung der Goldfleece-Bündelpilze. Halten Sie die Temperatur zwischen 12°C und 19°C. Um die Luftfeuchtigkeit hoch zu halten, können Sie den Untergrund mit einer Plastiktüte mit Löchern zur Belüftung abdecken. Legen Sie den Beutel auf ein feuchtes Tuch, um die Luftfeuchtigkeit rund um den Untergrund zu erhöhen. Befeuchten Sie die Innenseite des Beutels regelmäßig mit Wasser, um eine hohe Luftfeuchtigkeit aufrechtzuerhalten, insbesondere während der Bildung von Primordien.

Ernte:
Ernten Sie die Golden Fleece Bundthorn-Pilze, wenn sie ausgewachsen sind und bevor sich die Kappenränder zu kräuseln beginnen. Ziehen Sie die Pilze aus dem Substrat. Dann ist zwar etwas Substrat dabei, aber auf diese Weise bleiben möglichst wenige Pilzreste auf dem Substrat zurück.

Speichern:
Bewahren Sie die geernteten Golden Fleece Bunch-Pilze in einer Papiertüte im Kühlschrank auf. Sie bleiben etwa eine Woche lang frisch.

Zu genießen:
Goldene Vlies-Bündelpilze sind köstlich und vielseitig in der Küche. Probieren Sie sie in Suppen, Saucen, Pfannengerichten oder als Beilage.

Zweite Ernte:
Nach der ersten Ernte ist eine zweite Ernte möglich. Halten Sie die Bedingungen wie Temperatur und Luftfeuchtigkeit wie bei der Fruchtkörperbildung der ersten Ernte ein. Im Laufe der Zeit werden sich neue Primordien bilden und schließlich werden neue Goldfleece-Bündelpilze wachsen und zur Ernte bereit sein.

Ordentlich:
Wenn Sie mit dem Züchten der Golden Fleece Bunch-Pilze fertig sind, nehmen Sie das Substrat aus dem Zuchtbeutel oder Behälter. Das Substrat kann kompostiert oder als Bodenverbesserer im Garten verwendet werden.
Dieses Handbuch soll Ihnen auf dem Weg zur erfolgreichen Zucht von Golden Fleece Bundle-Pilzen mithilfe der Brut helfen. Viel Glück und viel Spaß mit den selbst gezüchteten Pilzen!