Igel-Stachelbart Dübel Mitgeliefertes Wachs Ein frischer, unbehandelter Laubholzstamm oder Holzblock Bohrmaschine mit einem 8-10 mm Holzbohrer
Schritt 1: Den Stamm oder den Holzblock vorbereiten
Benutze einen gesunden Hartholzstamm, zum Beispiel Buche, Eiche oder Ahorn, ohne Anzeichen von Krankheit oder anderem Pilzwachstum. Das Holz muss frisch sein, am besten innerhalb von 2-4 Wochen nach dem Fällen. Der Stamm oder der Holzblock sollte etwa 50 cm lang sein und einen Durchmesser von 20-40 cm haben. Du kannst auch einen Baumstumpf eines gefällten Hartholzbaums benutzen.
Schritt 2: Löcher bohren
Bohre mit einem 8-10 mm Holzbohrer Löcher von etwa 35-40 mm Tiefe in den Stamm oder den Holzblock. Die Löcher sollten in einem rautenförmigen Muster etwa 15 cm voneinander entfernt liegen. Bedeck die ganze Oberfläche des Stamms oder des Holzblocks mit Löchern.
Schritt 3: Beimpfen und Wachs auftragen
Drück die Igel-Stachelbart Dübel in die gebohrten Löcher, bis sie bündig mit der Oberfläche des Holzes liegen. Deck die Dübel mit Stückchen knetbarem Wachs ab oder schmilz das mitgelieferte Wachs im Wasserbad oder in einem Wachsschmelzer. Benutze einen Pinsel, um das geschmolzene Wachs vorsichtig über die Dübel und die gebohrten Löcher aufzutragen.
Schritt 4: Aufstellen und Pflege
Stell den beimpften Stamm oder den Holzblock an einen schattigen Ort. Halte das Holz feucht, indem du es in trockenen Zeiten mit Wasser besprühst.
Schritt 5: Geduld und Beobachtung
Es dauert einige Monate, bis sich das Igel-Stachelbart Myzel vollständig durch das Holz verbreitet hat und Fruchtkörper zu bilden beginnt. Kontrolliere in dieser Zeit regelmäßig auf Anzeichen von Wachstum.
Schritt 6: Ernten
Ernte den Igel-Stachelbart, wenn die Stacheln lang und fest sind, aber bevor sie sich zu verfärben oder zu welken beginnen. Benutze ein scharfes Messer, um die Pilze dicht am Holz abzuschneiden.
Schritt 7: Genießen
Der Igel-Stachelbart hat einen milden, süßen Geschmack und eine Textur, die der von Hummer oder Krabbe ähnelt. Versuch, sie in Butter mit einem Hauch Knoblauch und Petersilie zu braten, oder gib sie in Suppen und Saucen. Sie schmecken auch herrlich in Pasta oder Risotto.
