Schneiden Sie mit einem scharfen Messer oder einer Schere an Stellen, an denen das Myzel bereits gut gewachsen ist, ein oder mehrere Kreuze von etwa 3 x 3 cm in das Plastik ein. Aus diesen Kreuzen wachsen die Pilze. Die Position der Kreuze spielt keine große Rolle. Das Myzel merkt selbst, woher der meiste Sauerstoff kommt und dort bilden sich von selbst Pilze.
SCHRITT 3
Platzieren Sie den Block nicht im direkten Sonnenlicht und nicht zu nah an der Heizung. Austernpilze wachsen am besten in einer sauerstoffreichen Umgebung mit hoher Luftfeuchtigkeit. Das Badezimmer und die Küche sind im Allgemeinen die am besten geeigneten Orte im Haus. Optional: Um die Luftfeuchtigkeit zu erhöhen, können Sie den Block auf ein feuchtes Tuch legen.
Der Rosa Austernpilz ist eine tropische Art, die nicht an unsere Temperaturen gewöhnt ist und daher im Haus gehalten werden sollte, es sei denn, es ist draußen warm und mit hoher Luftfeuchtigkeit. Die ersten Tassen erscheinen nach 1 Tag bis 2 Wochen. Halten Sie bis dahin das Myzel in der Nähe der Kreuze feucht. Dies kann durch Besprühen der offenen Flächen mit Wasser mit einem Pflanzensprüher erfolgen. Sobald sich die Näpfchen zeigen, muss nicht mehr gesprüht werden.
SCHRITT 4
Sobald die Austernpilze nicht mehr so schnell wachsen und sich die Kappen noch nicht vollständig geöffnet haben, kann mit der Ernte begonnen werden. Das ganze Bündel kann vom Block abgebrochen werden. Die Pilze können nun in der Küche verarbeitet werden.
SCHRITT 5
Um eine spätere Ernte zu fördern, müssen die Lichtungen täglich feucht gehalten werden. Dies kann mit einem Pflanzensprüher erfolgen. Nach etwa 2 Wochen beginnen sich neue Pilze zu bilden.
Der gesamte Vorgang kann 1 bis 3 Mal wiederholt werden. Wenn der Block vollständig erschöpft ist, kann er hervorragend als Kompost dienen.
