Pilzzucht-Blog
Was tun mit zwei Kilo Ernte auf einmal: einfrie...
Der Herbst liefert die Ernte in Wellen, und eine Welle von zwei Kilo passt nicht in den Kühlschrank. Wie du sie auf Gefrierfach, Ofen, Glas und Pfanne verteilst, ohne dass...
Was tun mit zwei Kilo Ernte auf einmal: einfrie...
Der Herbst liefert die Ernte in Wellen, und eine Welle von zwei Kilo passt nicht in den Kühlschrank. Wie du sie auf Gefrierfach, Ofen, Glas und Pfanne verteilst, ohne dass...
Umamipulver aus der eigenen Resternte machen
Ein Glas braunes Pulver, das mehr kann als Salz: Pilzpulver ist die Antwort auf jede Ernte, die größer war als die Pfanne. Wie du es machst, warum Shiitake hineingehört und...
Umamipulver aus der eigenen Resternte machen
Ein Glas braunes Pulver, das mehr kann als Salz: Pilzpulver ist die Antwort auf jede Ernte, die größer war als die Pfanne. Wie du es machst, warum Shiitake hineingehört und...
Pilze, die im Dunkeln leuchten: kann man das zu...
Grünes Licht aus einem morschen Stumpf ist kein Märchen, sondern Chemie, und es passiert auch in unseren Wäldern. Welche Pilze leuchten, warum, und was sich zu Hause daraus machen lässt.
Pilze, die im Dunkeln leuchten: kann man das zu...
Grünes Licht aus einem morschen Stumpf ist kein Märchen, sondern Chemie, und es passiert auch in unseren Wäldern. Welche Pilze leuchten, warum, und was sich zu Hause daraus machen lässt.
Fünf Pilzmythen, die du von deinem Opa hast (un...
Manche Weisheiten über Pilze halten sich seit Generationen und stimmen immer noch nicht. Fünf davon, die wir am häufigsten hören, von gefährlich falsch bis harmlos unwahr, und die Wahrheit dahinter.
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Manche Weisheiten über Pilze halten sich seit Generationen und stimmen immer noch nicht. Fünf davon, die wir am häufigsten hören, von gefährlich falsch bis harmlos unwahr, und die Wahrheit dahinter.
Kaffeesatz: warum er funktioniert, warum es oft...
Kaffeesatz ist das berühmteste kostenlose Substrat und das am häufigsten gescheiterte. Nicht weil die Idee schlecht ist, sondern weil ihn fast niemand frisch genug verwendet. So machst du es richtig.
Kaffeesatz: warum er funktioniert, warum es oft...
Kaffeesatz ist das berühmteste kostenlose Substrat und das am häufigsten gescheiterte. Nicht weil die Idee schlecht ist, sondern weil ihn fast niemand frisch genug verwendet. So machst du es richtig.
Myzel als Material: einen Blumentopf in zwei Wo...
Derselbe Pilz, der dir Austernpilze liefert, wächst in einer Form zu einem leichten, festen Material heran, aus dem Firmen Verpackungen und Lampenschirme machen. So machst du zu Hause einen Blumentopf.
Myzel als Material: einen Blumentopf in zwei Wo...
Derselbe Pilz, der dir Austernpilze liefert, wächst in einer Form zu einem leichten, festen Material heran, aus dem Firmen Verpackungen und Lampenschirme machen. So machst du zu Hause einen Blumentopf.